backe, backe...

...Knäckebrot.

Heute hab ich wieder Knäckebrot gebacken und diesmal Bilder gemacht.

Wollte Euch das mal zeigen..ist wirklich MEGA einfach und echt flott gemacht und schmeckt super legga.

 

*120g Dinkelmehl

*120g kernige Haferflocken

*100g Sonnenblumenkerne

*50g Sesam

*50g Leinsam

*1Tl. Salz

*500ml Wasser

*2 Tl. Olivenöl

Die Zutaten vermischen, (schaut "ziemlich" dünn aus) gut 10 Minuten quellen lassen

 
und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Laut Angaben reicht die Menge für 2 Backbleche. Bei mir waren es 1 1/2. So nehme ich die Mengenangabe mal 1 1/2 und hab so 2 Bleche.
Man muß probieren, wie dick/dünn man es gern mag.
Bei 170° ca. 15 Minuten in den Backofen, aus dem Ofen holen und JETZT in Stücke schneiden. Danach wieder in den Ofen und noch knapp 45 Minuten fertig backen.
Vom Backblech auf ein Gitter legen und auskühlen lassen.
 
Natürlich sehen sie nicht sooooo 1.000%ig aus, wie die gekauften, aber sie schmecken super lecker UND
ich weiß was drin ist ;O)

Dazu, Hütenkäse mit Tomätchen *fg
 

Vielleicht hab ich nun den einen oder anderen zum Nachbacken überzeugen können.
Wenn ja, sagt mir mal Bescheid, wie es bei Euch geworden ist.

Leeve Jrööß
Schnulli

Verpackung für die 2 in 1

Ihr Lieben,

ich habe nun eine Verpackung für 2 in 1 gewerkelt.

Verpackung und Eierbecher/Händewärmer, werden nun ins Lädchen ziehen ;O)

Leeve Jrööß

Schnulli

2 in 1

Ihr Lieben,

 

gestern überkam mich plötzlich eine Idee, die ich SOFORT umsetzen mußte.

Entstanden sind diese kleinen Eier-Sack-Becher

Das sind kleine Säckchen, mit Dinkel, Weizen und Roggenkörner

gefüllt. So kann man fein das frisch gekochte Ei platzieren UND,

es kann vorher sogar in die Mikro, wie ein kleines Körnerkissen und hält so das Ei

noch weiter warm.

 

Warum 2 in 1?
Bald kommt auch die etwas kühlere Jahreszeit.
Da kann der kleine Sack auch locker als kleiner Taschenwärmer genutzt werden.
Sind die "Knack- Wärmepads" noch nicht aufgekocht ;O)....flott in die Mikro und ab in
die Hosentasche.

Ich überlege jetzt noch, ob ich eine kleine Umverpackung werkeln soll, in der man die
kleinen Säckchen verstauen kann.

Ich denke, die nächsten Tage werden ein paar kleine 4er Set´s,
ins Lädchen wandern.

Euch allen einen schönen Montagabend

Leeve Jrööß
Schnulli

Teeblume

Ihr Lieben,

ich möchte euch heut mal was ganz besonderes zeigen.

Ich habe von einer lieben Freundin, als "Dankeschön", eine Dose "Teeblumen-Mix"

geschenkt bekommen.

Diese total süße Dose, beinhaltet 6 versch. Teeblumen, liebevoll in Handarbeit, zusammengebunden, incl. einem kleinen Heftchen. Dort sind die einzelnen öffenen Knospen abgebildet und es steht beschrieben, um welche Sorte es sich handelt.

 

1L Wasser kochen, bei 100° in eine Kanne geben und eine Teeblume hineingleiten lassen. Nach ca. 5-10 Min. öffnet sich die Knospe.

Von außen kann man nicht erkennen, um welche Sorte es sich handelt.

 

Heute habe ich nun meine erste Teeblüte getestet und anhand des Heftchen´s würde ich mal behaupten...

ich trank heut:

"grünen Tee * Pfingstrose * Hibiskus

Die Blüte sah natürlich nicht soooo wie auf der Abbildung aus *fg

aber er war megaaaaa legga.

Diese Sorte nennt sich *Colibri........dont´s dream it, be it....

 

Ich freue mich schon jetzt, auf einen ruhigen Moment, in dem ich die nächste Teeblüte testen und den leckeren Tee probieren werde. ;O)

 

Interesse? HIER gibt es diesen leckeren Tee

 

Leeve Jrööß

Schnulli

kleine GeschenkeTags

hab ich gewerkelt.

Hier, "Herzlichen Glückwunsch".

In 10er Tütchen verpackt, wandern sie die Tage ins Lädchen.

Es gibt sie in fünf versch. Farben und und immer 2 Stück pro Farbe,

liegen im Tütchen.

 
Mit einem Klebepunkt auf der Rückseite, können sie auf Geschenkverpackungen, Tütchen, auf Gläser, die mit Selbstgemachten gefüllt sind oder,
wie hier, auf eine Wäscheklammer aus Holz kleben und diese dann an einem Geschenk
befestigen.


 
Mein Liebster werkelt noch an anderen Texten.

Leeve Jrööß
Schnulli

Pizza-Flammküchlein

Ihr Lieben,

ich möchte euch heute ein "Rezept", eine Idee zeigen, die hier super ankommt. Meine Männer LIEBEN es....

Man nehme.....

 

Eine Rolle Knack und Back Brötchen, 6er oder 8er Rolle...

Für große Flädchen ein ganzes Brötchen, für kleiner, ein Brötchenrohling überschneiden.

Rohling gaaaaaanz dünn ausrollen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Alle "Flädchen" nun mit Schmand oder Creme Fraiche bestreichen und nach Herzenslust belegen.

Hier mit kleinen Würfeln Zwiebeln, Paprika, Peperoni und Fetakäse. Alles mit etwas Reibekäse bestreut und ab in den Ofen.

Bei 180°, ca. 15-20 Minuten.

Fertig, dann sehen sie so aus und sind megaaaaa legga.

 
Belegen könnt ihr sie natürlich nach Lust und Laune, wie eine kleine Mini-Pizza oder nach FlammkuchenArt.

Ich wünsche Euch einen schönen Samstagabend
drück Euch

leeve Jrööß
Schnulli

Ich hab mir heut was gegönnt...

Hab mir heut diesen Dampfgarer gegönnt...

Statt 50, nur 35€....ich brauchte auch nicht groooß auf die Knie fallen und bitten *lach

Da es gleich Bratkartoffeln gibt...teste ich schon mal Kartoffeln, zu dampfen

 
Das Teil hat diese 2 weißen Aufsätze und einige Einsätze...
In dem "Beilageheftchen" stehen ne Handvoll Gemüse, Fleisch und Fischsorten und ihre Dampfdauer beschrieben.
Da Frau ja manchmal arg auf dem Schlauch steht und diesen Tritt in den Popo braucht...

Hat jemand von Euch nen Dampfgarer?
Habt Ihr Tipps, Trick und HInweise für Muttern?

Leeve Jrööß
Schnulli

"Auswanderer"



 Heute möchte ich Euch noch schnell ein paar "Auswanderer" zeigen.

Diese 2 Gesellen sind wieder mit zur Arbeit gewandert,

Und diese vier haben ihre Reise per Paket/Päckchen angetreten

 
Ich hoffe, das ALLE ein gutes, neues Heim finden werden.

Leeve Jrööß
Schnulli

Täschelin, Taschen und Taschen...

Ihr Lieben,

auch wenn ich mich schon lang nicht mehr gemeldet habe...ich lebe noch, ich werkel noch, ich nähe noch und häkeln natürlich auch.

Nächstes WE kann ich nen kleinen Stand auf einer Hundeausstellung haben. Klein aber fein.

Dort geht es nur um Labis.

Da das Thema "Hunde" nun absolut nicht großartig in meiner Produktion liegt und ich nicht so ganz am Thema vorbei wollte.....

 

Hier mal ein Teil

die geliebte "JongMeisje" von Frau Klawitter.

Bestickt sind sie mit 3 Pfoten aus einer Stickdatei von Britta

 

 

 
Diese Täschlein sind eine Eigenkreation aus einem BW-Stoff
 
Aufgehübscht mit nem Schleifchen und nem Röschen
 
Noch in Arbeit sind kleinere Kosmetiktäschlein und TatüTas.
Mal sehen, ob und was ich noch schaffe.

Euch allen einen schönen Donnerstagabend

Leeve Jrööß
Schnulli